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Maria Für Dich!

Speisewirtschaft


Maria Ostzone wohnt
in der Bachstelze.

Wer in der Bachstelze bucht, legt Wert auf individuellen Service, hohe Qualität und ungekünstelte Classics. Egal ob unsere Menüs, Kitchenparty, Kochkurse oder privates tête-à-tête – wir bieten von simpel bis High End ein breites Repertoire kulinarischer Events. Sommergarten mit Himmelblick, gemütlicher Biergarten und stilvolle Bar. Wer will hat hier Distanz zum Trubel der Stadt, jenseits von Agenda und Dresscode darf entspannt werden.

Wir freuen uns auf Dich!

Unser BACHSTELZENMENÜ wird von Maria selbst zubereitet (kann auch im Einzelfall mal abweichen). Wir fassen dabei 5-8 einzelne Gänge zu einem 3-Gang Menü, inklusive Grander-Wasser, zusammen. Da wir ausschließlich frische und saisonale Produkte verwenden, kann die Speisenzubereitung, in Bezug auf Zutaten und Beilagen, variieren. Preis: 55-65 € / Person.

Ab Juli 2019 bieten wir jeden Samstag unser CASUAL FINE DINING an. Preis für 5 Gänge, inklusive einige von Marias Schätzchen vorneweg, zwischendurch und danach: 98 €

 

Bitte beachten:

Wir haben nur 7 x 2er-Plätze zur Verfügung. Heisst: Manchmal bekommt man noch einen 4er-Platz obwohl alle 2er-Plätze schon vergeben sind.

Gerne bieten wir Euch eine vegetarische oder vegane Alternative an.

(Gruppenanfragen können vom Angebot abweichen.)

Unser OPEN KITCHEN MENÜ wird von renommierten, wechselnden Gastköchen aus ganz Europa zubereitet. Preis: 50-60 € / Person.

Spezielle Gruppenmenüs oder unser Casual Fine Dining Menü für Gruppen (siehe auch Secret Deals), bieten wir gerne auf Nachfrage an.

Für unsere a la Carte-Küche im Biergarten (ab April, bei schönem Wetter) und Kaffee und Kuchen, sowie unsere Bistrokarte für Ausflugsgäste reservieren wir KEINE Tische. Einfach vorbeischauen. Es findet sich immer ein freies Plätzchen.

Für November bis März könnt Ihr auch in unserer Jurte ein 5-Gang-Menü für 45 € buchen.

Von November bis März buchbar. Freut Euch auf ein neues Highlight in der Bachstelze!!! Wir haben für die kalte Jahreszeit eine Jurte, mit Kaminofen und Fellen in unseren Biergarten gestellt und bereiten dort für Euch ein spezielles Menü im Bachstelzenstil, teilweise über offenen Feuer, zu.

Zur Begrüßung gibt es auf Wunsch Punsch oder Glühwein. Im Menü wird live auf der Feuerstelle gegrillt. Ausschließlich ab 12 bis 19 Personen buchbar. 

5-Gang Menü: 45 €

Unsere meist gebuchteste Veranstaltung. Exklusiv für Gruppen ab 20 Personen. Gemeinsam kochen und zum anschließenden, zusammen erkochten Dinner, gibt es tolle Weinempfehlungen von uns. Alle Getränke (außer Spirituosen) inklusive. Menü und Weine werden je nach Verfügbarkeit und Saison, individuell zusammengestellt. Gern könnt Ihr dazu auch eine Anfrage per Email an: info@bachstelze-erfurt.de senden.

199
pro Person

 

 

 

Herbst / Winter

BIERGARTEN

SO von 12 - 17 Uhr. (ohne Reservierung) 

 

INDOOR  (Bachstelzenmenü)

MI - SA ab 18.30 Uhr (nur auf Reservierung)